ITALIAN

ただいま、琵琶湖から帰りました。

久しぶりのこの時間。

例のドリンクで、眼が冴えて変なテンションです。代車の外車が、カセットテープ仕様というレトロ感満載のため、一人カラオケも封印されて、眠気対策は、ドリンク頼みとなっております。
厳しい戦いですが、後２回頑張ります！

今朝、TVに激安イタリアンチェーン店の社長が出演してみえました。

「あの、激安の秘密は？」

という問に、

「効率化です」

と答えてみえた。

「材料代がこれだけかかったから、売価はこの値段になります。」

ではなく、

「いくらなら、お客様は喜んでくださるか？そのために、材料代をどうやって改善できるか？を考える。」

確かに、無駄がない考え方。お客様が、必ず喜んでくださることがわかっているから。
ただ、そのために、すべきコスト削減が、半端ない。

でも、この社長は、
「お客様の喜んでくださるためなら、なんでもしますよ。」
と。

やはり、お客様の笑顔のために、手間や労力を惜しんではいけない。

そう、再認識したスズキでした。

携帯からの更新、写真も貼れないし、時間もかかるし大変です！
もう少し、修業します。

もう、こんな時間なので、寝ます。

おやすみなさい。